Nuestro Equipo
¡Conoce a nuestros panaderos!
En nuestro Centro de Experiencia en Horneado al Vacío puedes hornear y enfriar al vacío tus propias recetas, para experimentar cómo el vacío permite aumentar la productividad y la calidad de tus productos de panadería. Nuestro experimentado especialista en horneado al vacío trabajará contigo para determinar el programa de pruebas óptimo. ¡Al final del día, habrás visto con tus propios ojos las mejoras en calidad y los aumentos en productividad que puedes lograr!
Conoce a nuestros panaderos
Dentro del Grupo Weber Vacuum, contamos con dos panaderos (Maestros) empleados a tiempo completo, ambos orgullosos miembros del "Equipo de Boulangerie" holandés. El semillero de talento en panadería. Nuestros panaderos te apoyan en rediseñar tu proceso de panadería, para aprovechar al máximo la tecnología de "hornear" al vacío, energéticamente eficiente, que mejora la calidad y ahorra tiempo.
Samuel Suarez
He sido panadero durante más de 22 años. Estudié Tecnología de la Panificación en la N.B.S. de Londres, trabajé en Harrods, luego viajé a Nueva Zelanda y me formé en Francia. De regreso en España, trabajé en desarrollo de productos para una panadería industrial. Fui galardonado como Mejor Panadero de España en 2022 y gané la Copa Mundial de Panadería en Rímini en 2023. Después de eso, me convertí en consultor independiente para panaderías y descubrí Weber Vacuum Group. Desde entonces, soy un orgulloso embajador de la marca.
¿Por qué Weber Baking?
Weber Vacuum Group es líder en la industria en soluciones de enfriamiento al vacío de vanguardia que mejoran significativamente la vida útil del producto, optimizan la eficiencia y llevan tu negocio
- En Europa central | EE. UU. | Asia
- Tour gratuito y demostración de productos
